Correrías en Ecologia Nutricional
Dr. Gabriel Machovsky-Capuska
Los invito
a sumergirse en el mundo de la Ecología Nutricional. Mi objetivo será
mostrarles como la Ecología Nutricional nos ayuda a comprender las
relaciones entre nutrición, comportamiento, ecología, morfología y
fisiología. La nutrición es un proceso muy complejo de interrelación de un
gran número de nutrientes provenientes de alimentos que son variables.
Diversos grupos de animales han evolucionado y desarrollado estrategias
para lidiar con esta complejidad. Sin embargo, para quienes estudiamos
ecología, nuestro principal desafío es comprender como funcionan estos
complejos procesos y relacionarlos con áreas como Ecología de la
conservación, manejo de animales domésticos, de pestes o especies
invasoras. En la presente charla quiero mostrarles cómo el simple uso de
geometría puede ser de gran utilidad. En particular, mostrarles
conceptos básicos de geometría nutricional usando ejemplos de mi propia
línea de investigación, haciendo hincapié en estudios que comprenden
diferentes especies que van desde peces, alcatraces, delfines y
gorillas. Experimentos con animales en cautiverio y en estado natural y
en diferentes contextos (ej. resolviendo problemas globales de
conservación, manejo de pestes o redefiniendo la manera en que los
clasificamos – especialistas vs. generalistas).
El Dr. Machovsky-Capuska se formó en la Universidad Nacional de Mar del
Plata donde obtuvo su título de licenciado en Ciencias Biológicas.
Continuó su formación doctoral en la Universidad de Massey, Auckland,
Nueva Zelanda, donde obtuvo su PhD en Ecology. Actualmente es Research
Fellow de la Universidad de Sydney, Australia. Se interesa en la
ecología sensorial y nutricional de animales marinos y terrestres. Su
temas de investigación actuales se focalizan en comprender el efecto de
los balances nutricionales sobre el comportamiento, la fisiología e
historia de vida de los animales.
